España.
Castilla y León.
D.O. Rueda.
Sauvignon Blanca.
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| REF | WAN4557601-ES |
Superficie del viñedo: 70 hectáreas.
Climatología del viñedo: Continental con influencia atlántica.
Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.
Antigüedad del viñedo: 1993.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
La región de producción de D.O. Rueda se encuentra en Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
| Se recomienda maridar Marqués de Riscal con aperitivos, marisco, platos de pasta, crustáceos, todo tipo de pescados y moluscos. |
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Respecto a la cata de Marqués de Riscal, en su fase visual destacan las notas reflejos verdosos, tono pálido y amarillo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, notas minerales, notas cítricas, fruta fresca, piña, melón e hierba mojada.
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