REF | WAN4557478-ES |
Elaborado a partir de viñedos de más de 60 años. Fermentación maloláctica en barrica. Envejecido durante 8 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. León.
La región de producción de D.O. León se encuentra en El sureste de la provincia de León, Castilla y León, España, a la que también están adscritos otros municipios de las provincias limítrofes de Zamora y Valladolid. Abarca la influencia de dos riberas, Esla y Cea, siendo esta última donde originalmente se formó la asociación de bodegas y cooperativas Valdevimbre-Los Oteros, que posteriormente daría paso a la actual denominación.
Se recomienda maridar Margón Pricum Barrica Crianza con carnes blancas, atún rojo y salmón. |
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Respecto a la cata de Margón Pricum Barrica Crianza, en su fase visual destacan las notas muy claro, ribete oro y ligero reflejo dorado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intensidad media, heno fresco y frutas maduras exóticas.
La cata de Margón Pricum Barrica Crianza en la fase gustativa destaca con ligera astringencia, dulzor y acidez equilibradas, notable untuosidad y manzana al horno.
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