• Francia.
• Borgoña.
• A.O.C. Chablis.
• Chardonnay.
• Vino blanco. A.O.C. Chablis.
• Comercializada actualmente por el productor.

  
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• Botella.
• 75 cl.
• 12% Vol.
• 10ºC - 12ºC.
• 12 Valoraciones de usuarios.
• ★★★★★

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La zona de Chablis está situada a 150 Km de Beaune a medio camino entre Dijon y Paris, más cerca geográficamente de la zona de la Champaña que del resto de la Borgoña. Este vino de las prestigiosas bodegas Latour, nos muestra la máxima expresión de la uva Chardonnay cultivada en esta zona de la Borgoña de frías primaveras y cuestas de piedra caliza del periodo Kimmeridgian (Jurásico Superior). Un placer intenso, largo y denso con sabores a piedra de fusil tan característicos de la zona. Un vino elegante y carnoso que todavía dará mucho más de sí si tenemos un poco de paciencia y lo aguantamos unos añitos en nuestra bodega.

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Chablis.

La región de producción de A.O.C. Chablis se encuentra en La región vinícola más al norte de Borgoña, Francia. La denominación utiliza exclusivamente uvas Chardonnay. Las vides alrededor de la ciudad de Chablis hacen un vino blanco seco famoso por la pureza de su aroma y sabor. En comparación con los vinos blancos del resto de Borgoña, el vino Chablis tiene típicamente menos influencia del roble. Chablis se encuentra a unos 16 km al este de Auxerre en el departamento de Yonne, situado aproximadamente a medio camino entre la Côte d'Or y París. De las áreas vitícolas de Francia, solo Champagne y Alsacia tienen una ubicación más al norte. Chablis está más cerca del sur del distrito de Champagne Aube que el resto de Borgoña. La región cubre un área de 15 x 20 kilómetros a través de 27 municipios ubicados a lo largo del río Serein. El Grand Crus, los mejores viñedos de la zona, se encuentran en una sola y pequeña ladera, orientada al suroeste y situada justo al norte de la ciudad de Chablis.