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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La región de producción de D.O. Montsant se encuentra en La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
Se recomienda maridar Josep Grau Vespres Blanc Crianza con arroces, aves, pescados, platos de pasta, carnes blancas y risottos. |
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Respecto a la cata de Josep Grau Vespres Blanc Crianza, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo, brillante y reflejos verdosos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas florales, notas minerales, aromas frutales, flores blancas, fruta blanca, aromas anisados, frutas tropicales y flores silvestres.
La cata de Josep Grau Vespres Blanc Crianza en la fase gustativa destaca con fresco, estructurado, agradable, amplio y acidez bien equilibrada.
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