| REF | WAN4556065-ES |
Chardonnay, que integra uvas procedentes de diferentes zonas del Valle de Colchagua y a la que se le aplican dos tipos de fermentación, la oxidativa que le proporciona grasitud y redondez y la reductiva que nos evitará el dejo demasiado mantecoso de la cepa, para obtener un vino blanco afrutado y crujiente.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Valle de Colchagua.
| Se recomienda maridar Araucano Reserva con tempuras, pescados con buena textura y pescado a la donostiarra. |
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Respecto a la cata de Araucano Reserva, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo y reflejos dorados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas florales, aromas frutales, melocotón, flores blancas, melón y limón.
La cata de Araucano Reserva en la fase gustativa destaca con equilibrado, redondo y final largo.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
I.G. Valle de Colchagua
Martes 10 - Miércoles 11 Junio.
Chardonnay.
Argentina
Estados Unidos
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Tempranillo
