REF | WAN4555546-ES |
Suelo del viñedo: Piedra Caliza.
Antigüedad del viñedo: 1958.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Valdejalón.
La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Valdejalón se encuentra en La zona vitícola española de Valdejalón, en la provincia de Zaragoza, integrada por 37 municipios: Aranda de Moncayo, Arándiga, Bárboles, Bardallur, Brea, Calatorao, Calcena, Cuarte de Huerva, Chodes, Epila, Figueruelas, Gotor, Grisén, Illueca, Jarque de Moncayo, La Almunia de Doña Godina, Lucena de Jalón, Lumpiaque, Mesones de Isuela, Morata de Jalón, Morés, Nigüella, Oseja, Pedrola, Plasencia de Jalón, Pleitas, Purroy, Ricla, Rueda de Jalón, Salillas de Jalón, Saviñán, Santa Cruz de Grío, Sestrica, Tierga, Trasobares, Urrea de Jalón y Zaragoza.
Se recomienda maridar Frontonio Crianza con quesos azules, cocina india y carnes ligeras. |
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Respecto a la cata de Frontonio Crianza, en su fase visual destacan las notas intenso y amarillo limón.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas florales, mantequilla, flores blancas, notas cítricas, notas ahumadas, notas de crianza, heno, pimienta blanca y limón.
La cata de Frontonio Crianza en la fase gustativa destaca con suave, cremoso, largo, complejo, aromático, equilibrado, intenso, seco y acidez bien equilibrada.
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