España.
Galicia.
D.O. Rías Baixas.
Albariño.
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| REF | WAN4555253-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La región de producción de D.O. Rías Baixas se encuentra en La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
| Se recomienda maridar Fillaboa con aperitivos, sopas de marisco y pescados al horno. |
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Respecto a la cata de Fillaboa, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo, brillante y cristalino.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, manzana, aromas frutales, notas lácteas, notas cítricas, piña, fruta de hueso, aromático y yogur.
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