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Matraketa blanco es el único blanco de la bodega, cuyo nombre junto al matraketa tinto, va dedicado al hijo varón de la familia, matraka, que cuando era pequeño no paraba de hablar y dar la tabarra. Es un vino de producción muy limitada. Nariz de membrillo, anís y melocotón. Entrada fresca pero untuoso, recuerdos a paja, cítricos y flores blancas. Sus notas minerales hacen de él una garnacha blanca equilibrada, con carácter y con mucho potencial. Criado, con sus lías, durante 4 meses en depósitos inox.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La región de producción de D.O. Montsant se encuentra en La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
Se recomienda maridar Ficaria Matraketa Blanc con pato, perdiz, carnes blancas en salsa y pastas frescas con albahaca. |
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Respecto a la cata de Ficaria Matraketa Blanc, en su fase visual destacan las notas oro intenso, untuoso, tonos verdosos y color paja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos ciruelas pasas, frutas carnosas maduras y fruta fresca madura.
La cata de Ficaria Matraketa Blanc en la fase gustativa destaca con hierbas aromáticas, lichi, entrada amable y gran armonía.
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