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REF | WAN4554981-ES |
Eulogio Pomares Zárate es el encargado de elaborar este vino en el que se unen producciones de diferentes minifundios y de distintos viticultores de la zona. Estos viñedos se sitúan en una subzona de las Rías Baixas, cerca de las poblaciones de Cambados y Ribadumia, en un espacio que se caracteriza por tener un clima templado y húmedo, con suelos poco profundos y arenosos.
El Jardín de Lucía, un fantástico albariño que elabora Eulogio Pomares para Uvas Felices. Tiene un precioso color amarillo paja con reflejos todavía verdosos. Intenso y sugerente en nariz, despliega notas de frutas cítricas como el limón y la lima, frutas carnosas como el albaricoque y el melocotón junto con delicadas notas de flores blancas e hinojo. La boca es fresca y viva, con una textura sedosa y un persistente y delicioso final salino. Un blanco perfecto para acompañar con grandes pescados, mariscos, arroces y crustáceos. Recomendamos disfrutarlo entre 9 y 11ºC en la copa Riesling de la serie Veritas de Riedel.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La región de producción de D.O. Rías Baixas se encuentra en La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
Se recomienda maridar Zárate El Jardín de Lucía con champiñones, pollo al curry, paella valenciana y foies. |
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Respecto a la cata de Zárate El Jardín de Lucía, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo y reflejos verdosos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, complejo, aromas florales, aromas frutales, flores blancas, albaricoque, notas salinas y flor de acacia.
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