REF | WAN4554245-ES |
La garnacha y la clairette son criadas durante 7 meses en depósitos de inox, la roussanne es criada durante 7 meses en barricas de roble (80% nuevas).
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.
La región de producción de A.O.C. Châteauneuf-du-Pape se encuentra en Alrededores de la aldea de Châteauneuf-du-Pape, en la región vinícola del Ródano, en el sureste de Francia. Es una de las denominaciones más famosas de la parte sur del Valle del Ródano. Los viñedos se encuentran alrededor de Châteauneuf-du-Pape y en los pueblos vecinos Bédarrides, Courthézon y Sorgues, entre Aviñón y Orange, y cubren poco más de 3,200 hectáreas.
Se recomienda maridar Domaine La Janasse Blanc Crianza con quesos, carnes, quesos blandos y bacalao al pil-pil. |
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Respecto a la cata de Domaine La Janasse Blanc Crianza, en su fase visual destacan las notas matices verdosos, amarillo muy pálido, reflejos oro nuevo y ligera burbuja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos ciruelas, miel de romero, almendras amargas y semilla de sésamo.
La cata de Domaine La Janasse Blanc Crianza en la fase gustativa destaca con afrutado, sobrio y ataque suave.
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