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El segundo vino de Château Smith Haut Lafitte en su traje blanco. Le Petit Haut Lafitte Blanc se elabora mayoritariamente con uvas de sauvignon blanc (80%) de grandísima calidad, procedentes de cepas viejas, plantadas en laderas con exposición norte, donde la maduración es lenta y la cosecha tardía habitualmente, ofreciendo una amplia paleta de aromas. También con uvas de semillon y un pequeño toque secreto: un 5% de sauvignon gris que confiere al vino unas sutiles notas de pomelo, melocotón y albaricoques, notas florales y una mineralidad particular además de contribuir a su buena evolución en botella. De aquellos pequeños toques que resultan mágicos. Envejecido, sobre sus lías, durante 10 meses en barricas de roble francés, 50% nuevas.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pessac-Léognan.
La región de producción de A.O.C. Pessac-Léognan se encuentra en La margen izquierda del Garona. Está inmediatamente al sur de la ciudad de Burdeos (con una pequeña porción al oeste), de hecho, algunos de los viñedos del norte de Pessac-Léognan están completamente rodeados por las urbanizaciones de Burdeos, como resultado de la expansión hacia el sur de la ciudad. Consta de 8 comunas: (de norte a sur) Mérignac, Talence, Pessac, Gradignan, Villenave-d'Ornon, Cadaujac, Léognan y Martillac. Una parte significativa del área está cubierta de bosques. Incluye 1580 hectáreas de vides de suelos muy gravosos.
| Se recomienda maridar Château Smith Haut Lafitte Le Petit Blanc Crianza con pescados y carnes blancas. |
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Respecto a la cata de Château Smith Haut Lafitte Le Petit Blanc Crianza, en su fase visual destacan las notas brillante, limpio, reflejos verdosos y amarillo pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutos secos, aromas florales, aromas frutales, flores blancas, fruta blanca, avellanas, expresivo, pomelo y peras.
La cata de Château Smith Haut Lafitte Le Petit Blanc Crianza en la fase gustativa destaca con fresco, largo, aromático, equilibrado, notas cítricas, untuoso, melocotón, notas florales, avellanas, limón y acidez bien equilibrada.
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A.O.C. Pessac-Léognan
Sauvignon Blanca, Sémillon, Sauvignon Gris.
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