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Las bodegas de Monsordo Bernardina se han convertido en el centro neurálgico de la gran casa Ceretto, donde de elaboran algunas de las etiquetas de mayor tradición de la empresa, como este Arneis Blangé, una etiqueta que encontraremos en cuatro de cada cinco blancos elaborados con uva arneis en el Piamonte. La uva arneis produce vinos muy afrutados, con notas de pera y manzana.
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Langhe.
La región de producción de D.O.C. Langhe se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
| Se recomienda maridar Ceretto Blangé Ecológico con vichyssoise, arroces marineros y bacalao a la vizcaína. |
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Respecto a la cata de Ceretto Blangé Ecológico, en su fase visual destacan las notas amarillo dorado, muy brillante y muy pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos elegante, aromas a frutas blancas maduras, notas de levadura y fondo albaricoque.
La cata de Ceretto Blangé Ecológico en la fase gustativa destaca con fruta madura, ligeramente seco, final armónico y final muy peculiar.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O.C. Langhe
Jueves 19 - Lunes 23 Junio.
Arneis.
Argentina
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Tempranillo
