REF | WAN4552409-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Valdeorras.
La región de producción de D.O. Valdeorras se encuentra en La región Nor-Oriental de la provincia de Orense, España, regada por el río Sil e integrada por 8 municipios.
Se recomienda maridar Castillo de Maetierra Atlantis con marinados, quesos cremosos, entrantes y almejas a la marinera. |
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Respecto a la cata de Castillo de Maetierra Atlantis, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo, brillante y limpio.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos manzana, fresco, aromas frutales, melocotón y frutas exóticas.
La cata de Castillo de Maetierra Atlantis en la fase gustativa destaca con estructurado, complejo, equilibrado y amplio.
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