REF | WAN4551188-ES |
Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.
Antigüedad del viñedo: 1978.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Se recomienda maridar Berarte Fermentado en Barrica Crianza con ensaladas con naranja, bonito en aceite, pasta de hojaldre y cremas de marisco. |
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Respecto a la cata de Berarte Fermentado en Barrica Crianza, en su fase visual destacan las notas reflejos rosados, cristalino y matices amarillos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta roja madura, notas de melocotón, especias balsámicas y semilla de sésamo.
La cata de Berarte Fermentado en Barrica Crianza en la fase gustativa destaca con corpulento, persistente final, gran intensidad y muy buena acidez.
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