| REF | WAN4550444-ES |
Superficie del viñedo: 90 hectáreas.
Orientación del viñedo: Sur.
Climatología del viñedo: Atlántico.
Suelo del viñedo: Graníticos.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La región de producción de D.O. Rías Baixas se encuentra en La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
| Se recomienda maridar Altos de Torona Torres de Ermelo con arroces, aves, marisco, quesos frescos y pescados. |
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Respecto a la cata de Altos de Torona Torres de Ermelo, en su fase visual destacan las notas brillante, limpio, reflejos verdosos y amarillo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, complejo, aromas florales, elegante y aromas frutales.
La cata de Altos de Torona Torres de Ermelo en la fase gustativa destaca con fresco, persistente, equilibrado, agradable, potente, graso, sabroso, armonioso y vivo.
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D.O. Rías Baixas
Albariño.
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Tempranillo
