REF | WAN4550228-ES |
Elaborado a partir de cepas, de más de 25 años de edad, cultivadas siguiendo los parámetros de la viticultura ecológica.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Se recomienda maridar Albet i Noya Curiós con purrusalda, arroces mediterráneos y pulpo a la gallega. |
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Respecto a la cata de Albet i Noya Curiós, en su fase visual destacan las notas tonos ocres, ribete oro blanco y ribete pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas a frutas blancas maduras, ligero, pera blanca y primarios muy frescos.
La cata de Albet i Noya Curiós en la fase gustativa destaca con postgusto largo, noble y final equilibrado.
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