REF | WAN4550076-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Alto Adige.
La región de producción de D.O.C. Alto Adige se encuentra en La región de Italia nororiental, limitando al norte y este con Austria, al sur con Véneto, al oeste con Lombardía y al noroeste con Suiza, en la región de Trentino-Alto Adige, Italia.
Se recomienda maridar Abbazia di Novacella con ensaladas con naranja, todo tipo de carnes y patatas. |
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Respecto a la cata de Abbazia di Novacella, en su fase visual destacan las notas brillante, reflejos grisáceos y matices ambarinos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos madera de roble, melocotón en almíbar y piel de limón.
La cata de Abbazia di Novacella en la fase gustativa destaca con alegre, toques de miel, entrada muy suave y mantequilla ahumada.
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