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Se recomienda maridar Olivier Merlin Viré-Clessé Vieilles Vignes Crianza con pasta, ensaladas con flores y todo tipo de mariscos. |
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Respecto a la cata de Olivier Merlin Viré-Clessé Vieilles Vignes Crianza, en su fase visual destacan las notas denso, tonos ámbar, amarillo intenso y color dorado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas herbáceas, fruta exótica, avellanas y cereza madura.
La cata de Olivier Merlin Viré-Clessé Vieilles Vignes Crianza en la fase gustativa destaca con carbónico bien integrado, perfumado y glicérico equilibrado.
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