«Billaud-Simon Fourchaume»

A.O.C. Chablis Premier Cru, Francia A.O.C. Chablis Premier Cru
by Domaine Billaud Simon


42.95
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Detalles
  • FranciaFrancia.
  • FranciaBorgoña.
  • FranciaA.O.C. Chablis Premier Cru.
  • Vino blancoChardonnay.
  • Vino blanco. A.O.C. Chablis Premier Cru.
  • Comercializada actualmente por el productor.
  • Botella.
  • 75 cl.
  • 13% Vol.
  • 12ºC.

REF WAN4547763-ES
«Billaud-Simon Fourchaume»
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Chablis Premier Cru.

La región de producción de A.O.C. Chablis Premier Cru se encuentra en La región vinícola más al norte de Borgoña, Francia. La denominación utiliza exclusivamente uvas Chardonnay. Las vides alrededor de la ciudad de Chablis hacen un vino blanco seco famoso por la pureza de su aroma y sabor. En comparación con los vinos blancos del resto de Borgoña, el vino Chablis tiene típicamente menos influencia del roble. Chablis se encuentra a unos 16 km al este de Auxerre en el departamento de Yonne, situado aproximadamente a medio camino entre la Côte d'Or y París. De las áreas vitícolas de Francia, solo Champagne y Alsacia tienen una ubicación más al norte. Chablis está más cerca del sur del distrito de Champagne Aube que el resto de Borgoña. La región cubre un área de 15 x 20 kilómetros a través de 27 municipios ubicados a lo largo del río Serein. El Grand Crus, los mejores viñedos de la zona, se encuentran en una sola y pequeña ladera, orientada al suroeste y situada justo al norte de la ciudad de Chablis.
Se recomienda maridar Billaud-Simon Fourchaume con rape, calamares en su tinta, vieiras gratinadas y cremosos.
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El Sumiller «Billaud-Simon Fourchaume»
Notas de cata: Billaud-Simon Fourchaume

Respecto a la cata de Billaud-Simon Fourchaume, en su fase visual destacan las notas denso, notas verdosas, tonos metalizados y aspecto graso.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos sugerente, notas de ahumados y crema de limón.

La cata de Billaud-Simon Fourchaume en la fase gustativa destaca con untuoso, vivo y final seco.

«Billaud-Simon»

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Aviso Legal: Billaud-Simon Fourchaume

«Billaud-Simon Fourchaume»

by Domaine Billaud Simon

«Vino blanco»
A.O.C. Chablis Premier Cru

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