REF | WAN4547195-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Se recomienda maridar Jean Leon Crianza con arroces de carne, salmorejo y platos a base de pescado. |
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Respecto a la cata de Jean Leon Crianza, en su fase visual destacan las notas limpio, reflejos alimonados, oro intenso y bello.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos gominolas, sílex y notas de melocotón de viña.
La cata de Jean Leon Crianza en la fase gustativa destaca con untuoso, suave ataque, muy sabroso y final ácido.
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