REF | WAN4546981-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Se recomienda maridar Torre del Veguer Abellerol con cremas, ensaladas con carne, arroces orientales y quesos blancos. |
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Respecto a la cata de Torre del Veguer Abellerol, en su fase visual destacan las notas amarillo brillante, reflejos ambarinos y tono verde vibrante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, sotobosque, toques de flor blanca y acidez equilibrada.
La cata de Torre del Veguer Abellerol en la fase gustativa destaca con entrada suave, retrogusto amplio, notas de fruta y atractivo.
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