Francia.
Roussillon.
A.O.C. Côtes du Roussillon.
Garnacha Blanca, Macabeo.
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| REF | WAN4546308-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côtes du Roussillon.
La región de producción de A.O.C. Côtes du Roussillon se encuentra en Uno de los condados históricos del antiguo Principado de Cataluña, que corresponde aproximadamente al actual departamento de los Pirineos Orientales del sur de Francia. También puede referirse a Cataluña del Norte o Cataluña francesa, la primera utilizada por los hablantes de catalán y la segunda utilizada por los hablantes de francés.
| Se recomienda maridar Sol Payré Albae Blanc con garbanzos con butifarra, tortilla de hongos y frituras de pescado. |
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Respecto a la cata de Sol Payré Albae Blanc, en su fase visual destacan las notas rojo picota, aspecto graso y cereza madura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos toffee, anisados y matices finos.
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