REF | WAN4545188-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La región de producción de D.O. Montsant se encuentra en La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
Se recomienda maridar Portal del Priorat Tros Blanc con quesos gruyère, patatas y platos de pescado al horno. |
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Respecto a la cata de Portal del Priorat Tros Blanc, en su fase visual destacan las notas amarillo verdoso, tonos dorados, tonos verdosos y reflejos grisáceos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas primarios, fondo herbáceo y ligeros herbáceos.
La cata de Portal del Priorat Tros Blanc en la fase gustativa destaca con notas tostadas, intenso y notas yodadas.
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