REF | WAN4544425-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
No Filtrado, elaboración natural, por lo que puede presentar sedimentos y precipitaciones naturales.
Se recomienda maridar Valduero García Viadero Crianza con aves, mejillones a la marinera, pescados a la brasa y platos complejos. |
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Respecto a la cata de Valduero García Viadero Crianza, en su fase visual destacan las notas agradable, ribete acerado, tono alimonado y dorado pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos casia, envolvente, florales intensos y matices herbáceos.
La cata de Valduero García Viadero Crianza en la fase gustativa destaca con melón, moras y recuerdos vegetales.
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