REF | WAN4544264-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La región de producción de D.O. Rías Baixas se encuentra en La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
Se recomienda maridar La Val Sobre Lías Crianza con bacalao con miel, pavo y ensaladas templadas. |
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Respecto a la cata de La Val Sobre Lías Crianza, en su fase visual destacan las notas ribete dorado, atractivo dorado, ligera burbuja y lágrima fina.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hojas de tomate seco, naranja confitada, toques cítricos y perfumes cítricos.
La cata de La Val Sobre Lías Crianza en la fase gustativa destaca con notas de manzana, romero, acidez bien equilibrada y aromático retronasal.
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