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Se recomienda maridar Henri et Gilles Buisson La Perriere Ecológico con champiñones, boquerones en vinagre, mejillones a la marinera y alimentos grasos. |
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Respecto a la cata de Henri et Gilles Buisson La Perriere Ecológico, en su fase visual destacan las notas intenso, tonalidades doradas, reflejos cobrizos y reflejos plateados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos cedro, trufa y notas de fruta tropical.
La cata de Henri et Gilles Buisson La Perriere Ecológico en la fase gustativa destaca con voluminoso, buen equilibrio y moderada acidez.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.