España.
País Vasco.
D.O. Getariako Txakolina.
Hondarribi Zuri.
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| REF | WAN4543285-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Getariako Txakolina.
La región de producción de D.O. Getariako Txakolina se encuentra en La región del Txacolí de Getaria, Chacolí originario de la zona vitícola de Getaria, provincia de Guipúzcoa, España. A esta denominación pertenecían originalmente los municipios vascos de Guetaria, Zarauz y Aya, pero en 2007 la zona de producción fue ampliada a todos los municipios de la provincia de Guipúzcoa.
| Se recomienda maridar Txomin Etxaniz Txacolí K Pilota con sopa de crustáceos, arroces de marisco y mariscos a la parrilla. |
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Respecto a la cata de Txomin Etxaniz Txacolí K Pilota, en su fase visual destacan las notas tonalidades doradas, azul, aspecto cristalino y lágrima fina.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas de moscatel, torrefactos y potencia alta.
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