| REF | WAN4543028-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
La región de producción de D.O. Ribeiro se encuentra en La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
| Se recomienda maridar Formigo Finca Teira Blanco con ternera, pizza, patatas y platos con espinacas. |
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Respecto a la cata de Formigo Finca Teira Blanco, en su fase visual destacan las notas lágrima densa, muy brillante, amarillo ámbar y color paja pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos ciruelas pasas, marcadamente floral y geranios.
La cata de Formigo Finca Teira Blanco en la fase gustativa destaca con profundo, buena complejidad, acidez muy pulida y tacto redondo.
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D.O. Ribeiro
Torrontés, Godello, Treixadura.
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