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Se recomienda maridar Cota 45 UBE El Reventón con champiñones, tostadas con foie y cochinillo al horno. |
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Respecto a la cata de Cota 45 UBE El Reventón, en su fase visual destacan las notas destellos verdosos, muy llamativo, irisaciones verdosas y muy transparente.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas cítricas, aroma de buena intensidad y vegetales frescos.
La cata de Cota 45 UBE El Reventón en la fase gustativa destaca con vigoroso, plátano, frutos secos tostados y final muy fresco.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.