REF | WAN4540501-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Se recomienda maridar Penfolds Ex Ex 12 con embutidos ahumados, setas, ensaladas frescas y mejillones rellenos. |
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Respecto a la cata de Penfolds Ex Ex 12, en su fase visual destacan las notas amarillo intenso, tonos metalizados, color pajizo verdoso y color paja pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de levadura, frutas tropicales, recuerdos balsámicos y aromáticamente perfecto.
La cata de Penfolds Ex Ex 12 en la fase gustativa destaca con opulento, dulce de membrillo, muy aromático y maravilloso.
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