REF | WAN4540089-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La región de producción de D.O. Rías Baixas se encuentra en La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
Se recomienda maridar Terras Gauda La Mar con alcachofas, salazones, arroz de bacalao y comida asiática. |
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Respecto a la cata de Terras Gauda La Mar, en su fase visual destacan las notas vivo, color pajizo dorado, cierta densidad glicérica y aspecto graso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frambuesa, gran intensidad, intensidad media-baja y muy rico.
La cata de Terras Gauda La Mar en la fase gustativa destaca con entrada fresca, perfumado y acidez deliciosa.
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