Respecto a la cata de Château Marjosse Cuvée Hirondelle, en su fase visual destacan las notas tonalidades doradas, tonos dorados, tonos plateados y matices pajizos.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos anacardos, aroma de buena intensidad y ligero.

La cata de Château Marjosse Cuvée Hirondelle en la fase gustativa destaca con notas tostadas, taninos maduros, carácter atlántico y notas de fruta.

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