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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Se recomienda maridar Augustus Antigues Reserves Reserva con arroz con bogavante, cremas ligeras, platos de marisco y pescado a la parrilla. |
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Respecto a la cata de Augustus Antigues Reserves Reserva, en su fase visual destacan las notas burbuja fina, elegante, atractivo y fresco.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta roja madura, aceitunas verdes, finas notas de madera e intensidad elevada.
La cata de Augustus Antigues Reserves Reserva en la fase gustativa destaca con almendras, bien ensamblado, albaricoque maduro y aromas florales.
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