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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Se recomienda maridar Vinícola del Priorat Terrers de Llicorella con aperitivos picantes, lenguado a la plancha y tabla de quesos. |
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Respecto a la cata de Vinícola del Priorat Terrers de Llicorella, en su fase visual destacan las notas intenso, irisaciones doradas y ribete acerado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos especias, cacao, flores silvestres y notas de fruta tropical.
La cata de Vinícola del Priorat Terrers de Llicorella en la fase gustativa destaca con vigoroso, recorrido largo, final complejo y notable.
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