REF | WAN4532247-ES |
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Vinho Verde.
Se recomienda maridar Sogrape Azevedo con caza de pluma, ensaladas con flores y ganso. |
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Respecto a la cata de Sogrape Azevedo, en su fase visual destacan las notas reflejos pajizos, ribete oro blanco y color limón.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos membrillo, retama y fondo salino.
La cata de Sogrape Azevedo en la fase gustativa destaca con mermelada de naranja amarga, final complejo, fondo almendrado y paso sedoso.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.