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Se recomienda maridar Miguel Torres Cordillera con pescados con salsas cremosas, queso, platos poco elaborados y ensaladas con fruta. |
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Respecto a la cata de Miguel Torres Cordillera, en su fase visual destacan las notas tono alimonado, reflejos paja y lágrima fina.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos torrefactos, notas de fruta madura, notas de hierbas e hierbas de montaña.
La cata de Miguel Torres Cordillera en la fase gustativa destaca con almendras, piel de naranja y mango.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.