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Se recomienda maridar Miguel Torres Cordillera con quesos semicurados, capón y queso fresco de oveja. |
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Respecto a la cata de Miguel Torres Cordillera, en su fase visual destacan las notas rojo picota, oro pálido, amarillo oliva y tonos limón.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos sugerente, comino, especias balsámicas y fruta seca.
La cata de Miguel Torres Cordillera en la fase gustativa destaca con cítricos frescos, excelente estructura y albaricoque maduro.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.