| REF | WAN4529778-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côtes du Roussillon.
La región de producción de A.O.C. Côtes du Roussillon se encuentra en Uno de los condados históricos del antiguo Principado de Cataluña, que corresponde aproximadamente al actual departamento de los Pirineos Orientales del sur de Francia. También puede referirse a Cataluña del Norte o Cataluña francesa, la primera utilizada por los hablantes de catalán y la segunda utilizada por los hablantes de francés.
| Se recomienda maridar Mas Janeil Le Petit Pas Blanc con pez espada a la brasa, coulant de chocolate, arroz caldoso y lenguado a la plancha. |
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Respecto a la cata de Mas Janeil Le Petit Pas Blanc, en su fase visual destacan las notas lágrima densa, irisaciones doradas y color pajizo verdoso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos elegante, hoja de tomate y caramelo de plátano.
La cata de Mas Janeil Le Petit Pas Blanc en la fase gustativa destaca con mineralidad cuarzosa, rica vía retronasal, flores del monte y final amarescente.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
A.O.C. Côtes du Roussillon
Garnacha, Macabeo.
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Tempranillo
