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Indication Géographique Protégée (I.G.P.) Vin de Pays I.G.P. Vin de Pays Languedoc.
La región de producción de I.G.P. Vin de Pays Languedoc se encuentra en La antigua región administrativa de Francia que actualmente forma parte de la nueva región occitana. Comprende cinco departamentos y limita con las otras regiones francesas de Provenza-Alpes-Costa Azul, Ródano-Alpes, Auvernia, Midi-Pyrénées por un lado, y España, Andorra y el Mar Mediterráneo por el otro lado. Es la región más meridional de la Francia continental.
Se recomienda maridar La Grange Terroir con aves asadas, platos potentes y pastel de verduras. |
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Respecto a la cata de La Grange Terroir, en su fase visual destacan las notas amarillo brillante, amarillo pálido, finas burbujas y tonalidades paja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de tabaco, tierra húmeda y especias infusionadas.
La cata de La Grange Terroir en la fase gustativa destaca con alegre, fruta madura y postgusto persistente.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.