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Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (Q.b.A.) Q.b.A. Pfälz.
La región de producción de Q.b.A. Pfälz se encuentra en Las comarcas de la región vinícola del Palatinado, en Alemania. Está localizada al sur del estado federado de Renania-Palatinado y se extiende a pocos kilómetros al oeste del río Rin hasta la frontera con Francia, al sur, a lo largo de toda la zona conocida como Pfälzerwald.
Se recomienda maridar Karl Pfaffmann Spätlese Seco con aperitivos, verduras a la brasa, pinchos y platos untuosos. |
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Respecto a la cata de Karl Pfaffmann Spätlese Seco, en su fase visual destacan las notas amarillo verdoso, muy intenso, tonos ocres y ribete acerado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de ceniza, notas vegetales y fondo a flor marchita.
La cata de Karl Pfaffmann Spätlese Seco en la fase gustativa destaca con notas tostadas, caramelo de miel y limón y espacioso.
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