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Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (Q.b.A.) Q.b.A. Pfälz.
La región de producción de Q.b.A. Pfälz se encuentra en Las comarcas de la región vinícola del Palatinado, en Alemania. Está localizada al sur del estado federado de Renania-Palatinado y se extiende a pocos kilómetros al oeste del río Rin hasta la frontera con Francia, al sur, a lo largo de toda la zona conocida como Pfälzerwald.
Se recomienda maridar Diehl Seco con salmorejo, pez espada a la brasa y ensaladas veraniegas. |
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Respecto a la cata de Diehl Seco, en su fase visual destacan las notas reflejos acerados, blanquecino y color pajizo verdoso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos lavanda, sugerente, piña madura y piel de manzana ácida.
La cata de Diehl Seco en la fase gustativa destaca con final meloso, rica vía retronasal y cuerpo voluminoso.
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