Respecto a la cata de Cusumano Blanco Afrutado, en su fase visual destacan las notas untuoso, adecuada evolución y capa brillante.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos recuerdos florales, macedonia de frutas, notas de hinojo y aromas cítricos.

La cata de Cusumano Blanco Afrutado en la fase gustativa destaca con dulzor y acidez equilibradas, mucho volumen y flores del monte.

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