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Se recomienda maridar Château de Jau Le JaJa con pato asado, pescado azul al horno y pastas con salsas blancas. |
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Respecto a la cata de Château de Jau Le JaJa, en su fase visual destacan las notas luminoso, amarillo brillante y amarillo claro.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas varietales, frutas pasificadas, aceitunas verdes y fruta.
La cata de Château de Jau Le JaJa en la fase gustativa destaca con especias dulces, notas a laurel, final armónico y predominio de cítricos.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.