REF | WAN4522929-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cigales.
La región de producción de D.O. Cigales se encuentra en La región regada por el río Pisuerga a caballo entre la provincia de Palencia y la provincia de Valladolid, en España y que comprende trece municipios cuyo centro es Cigales.
Se recomienda maridar El Mesón Blanco con macedonias, quesos fundidos y bacalao al pil-pil. |
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Respecto a la cata de El Mesón Blanco, en su fase visual destacan las notas oro viejo, reflejos alimonados, tonos verdosos y tonalidades verdosas.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas varietales, melón, casia y manzana verde fresca.
La cata de El Mesón Blanco en la fase gustativa destaca con sabroso, avellanas y contundente.
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