REF | WAN4522687-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Roero.
La región de producción de D.O.C.G. Roero se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Bersano con pizza, pavo y arroces orientales. |
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Respecto a la cata de Bersano, en su fase visual destacan las notas reflejos acerados, reflejos oro, reflejos oro nuevo y reflejos plateados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de tabaco, aromas minerales, anisados y frutas de hueso.
La cata de Bersano en la fase gustativa destaca con final potente, acidez atractiva y rica vía retronasal.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.