D.O. Ribeiro
| REF | WAN4513176-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
La región de producción de D.O. Ribeiro se encuentra en La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
| Se recomienda maridar Sybaria. Blanco con verduras asadas, tartar de salmón y verduras especiadas. |
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Respecto a la cata de Sybaria. Blanco, en su fase visual destacan las notas muy luminoso, agradable, destellos brillantes y blanco pajizo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos franco, recuerdos tropicales y acacia.
La cata de Sybaria. Blanco en la fase gustativa destaca con noble, largo y fino postgusto, gustoso y buen postgusto.
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