REF | WAN4510802-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La región de producción de D.O. Rías Baixas se encuentra en La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
Se recomienda maridar Nanclares O Bocoi Vello con ensaladas de marisco, mandarina y pastas con salsas blancas. |
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Respecto a la cata de Nanclares O Bocoi Vello, en su fase visual destacan las notas lágrima abundante, reflejos bronce y color salmón.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos lavanda, tiza, fruta escarchada y cedro.
La cata de Nanclares O Bocoi Vello en la fase gustativa destaca con melón dulce, volumen notable y buena intensidad.
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