REF | WAN4510724-ES |
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Dão.
Se recomienda maridar Borges Real Senhor Blanc de Noirs Brut Gran Reserva con platos trufados, cocina oriental, pescados ahumados y sepia con guisantes. |
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Respecto a la cata de Borges Real Senhor Blanc de Noirs Brut Gran Reserva, en su fase visual destacan las notas lágrima densa, amarillo intenso, tonos granate y morado intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos maderas nobles, aromas primarios, finas hierbas y notas a melocotón.
La cata de Borges Real Senhor Blanc de Noirs Brut Gran Reserva en la fase gustativa destaca con sensación fresca, postgusto muy prolongado y sensación frutal.
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