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Se recomienda maridar Le Tréfle Viré-Clessé con sopas, cremas de verdura y pollo chipotle. |
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Respecto a la cata de Le Tréfle Viré-Clessé, en su fase visual destacan las notas lágrima densa, claro y abundante lágrima.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos grosellas, piel de manzana y peras dulces.
La cata de Le Tréfle Viré-Clessé en la fase gustativa destaca con postgusto hedonista, fondo almendrado, ligeramente estructurado y ligera untuosidad.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.