REF | WAN4508306-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montilla-Moriles.
La región de producción de D.O. Montilla-Moriles se encuentra en 17 Municipios andaluces situados en la provincia de Córdoba, en España: Aguilar de la Frontera, Montilla, Moriles, Doña Mencía, Montalbán de Córdoba, Monturque, Nueva Carteya y Puente Genil, así como en parte de Baena, Cabra, Castro del Río, Espejo, Fernán-Núñez, La Rambla, Lucena, Montemayor y Santaella.
Se recomienda maridar Toro Albalá Centenario Amontillado Single Cask 50 cl con sanjacobo, cóctel de marisco y espagueti a la carbonara. |
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Respecto a la cata de Toro Albalá Centenario Amontillado Single Cask 50 cl, en su fase visual destacan las notas amarillo, atractivo dorado y reflejos limón.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta blanca madura, espino blanco, geranios y frutas maduras.
La cata de Toro Albalá Centenario Amontillado Single Cask 50 cl en la fase gustativa destaca con alegre, notas de pastelería, notas de madera y final equilibrado.
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